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    酸價過氧化值檢測儀保護權益與健康

    發布時間:[2022-08-30]

            提到過氧化值,是不是很多人都會一頭霧水不知道這為何物。其實,過氧化值所代表的就是油脂被氧化的程度,它的數值可以很好的反映出油品和食品的質量,判斷其是否發生了質變。一般而言,過氧化值越高的時候,油和食品的酸敗程度就越厲害,變質發生的可能性就越高。 

            當人們誤食了高過氧化值的食物后,身體會出現相應的應激反應。食物變質后所產生的醛、酮、酸等物質成分會破壞脂溶性維生素,致使人體出現腸胃不適、腹瀉這樣的急性中毒現象。如若食物的過氧化值含量太高或是長期食用的話,會造成人體內的過氧化物嚴重超標,從而損傷到正常的細胞功能,不僅會對慢性疾病產生不良影響,還會增加患心腦血管疾病和癌癥的風險。此外過氧化值過高還會影響到食物的賣相和口感,讓人吃起來也食之無味。所以說,我們要及時對食物中的過氧化值含量進行測定,避免食用到變質食物,保護我們自己的身體健康。 

            酸價過氧化值檢測儀作為一種集成化油品檢測分析設備,能夠方便快捷地測量食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的過氧化值含量,從而幫助質量監督檢驗、工商管理、油炸食品生產基地、食藥監局、衛生部門、肉制品食品深加工企業、各大食品安全監測系統等單位來使用,為我們建立食品安全體系奠定基礎。酸價過氧化值檢測儀自帶的監管平臺便于檢測結果直接上傳到食品安全監管平臺,不僅能夠為相關部門執法、整治食品市場提供了可供參考的依據保障,保護了人們的權益與健康;其監管平臺能檢測區域內食品安全的長短期動態,實現食品安全問題的預估、預警,也為售賣質量不過關產品的商戶敲響警鐘。畢竟只要有僥幸心理就會被數據平臺記錄,誰還敢渾水摸魚呢?

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